I år slår vi ett extra slag för de spännande amarantväxterna. Under sommaren kommer de spektakulära prydnadsarterna som celosia och papegojamarant att explodera i häftiga färger.
Amarantfamiljen rymmer också flera spännande nyttoväxter som bladamarant och quinoa. Den förra fullkomligt kryllar av nyttigheter, till exempel innehåller den betydligt mer järn än spenat. Den senare har blivit uppmärksammad för sina goda frön fria från gluten.
Mycket information och mycket färg- och smakupplevelser utlovas.
|